またまた木森さんのハウスにお邪魔しました。

 

僕が地域おこし協力隊として添田町に来て、最初にお邪魔した農家さんが木森さんでした。

 

その時はしいたけを見せていただきましたが、今回は噂に聞いていたトマトを見せていただきました！

 

役場の職員からも「買ってきて！」と頼まれるほど大人気です。

 

1つの苗で15番花（イメージでいえば15段実がなるゾーンができる）までできます

 

トマトの実にはよく見ると産毛があり、水分を吸い取っておいしくなるそうです

 

トマトを育てるには水量の調整が重要らしく
大変ですが、「ここは俺の遊び場」というほど野菜作りを愛し、楽しんでいらっしゃると感じました。

 

採りたてをいただきましたが、とにかくトマト独特の香りが強く本当に甘かったです

 

さっそくミートソースにしていただきました！
個人的には1粒の天然海塩を添えてそのままいただくのが一番の贅沢です。

度々の取材ありがとうございました！
皆さんも是非、ご賞味ください