地域おこし協力隊の佐々木です! 今日は木戸さんの味噌を紹介します^^ 木戸さんが作る味噌は【いなか味噌】という名前で歓遊舎ひこさんで販売をしています。 皆さんは味噌ができる工程を見たことがありますか？ 僕は今回初めて見さ …続きを読む

こんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です！ 今日は原田さんの加工品作りの現場にお邪魔しました!! 添田町には加工品を作っている生産者さんが大勢いて、歓遊舎ひこさんでは皆さんの個性のあるおいしい加工品を販売しています。 …続きを読む

おはようございます(^^)/ 今日は２月のイベントのお知らせです！ ２月１９日(日) 宗像漁協さん出店DAY～(^_^)v イベントの詳細は随時報告します! そして今年もお雛様をロビーに飾りました☆ ２月始まったばかりで …続きを読む

こんにちは！ 2/3（金曜日）は藤川さんのしいたけを取材させていただきました^^ 僕が添田町にきて最初に食べた加工品が藤川さんのしいたけをつかった加工品でした。 藤川さんのしいたけの魅力は安心、安全、無農薬！ そんなしい …続きを読む

こんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 2/2（木曜日）は道の駅宗像さんにお邪魔してきました！ 皆さんご存じの通り、神湊、鐘崎を中心とした漁港があり、魚の宝庫として有名な宗像市。 私事ですが、実は僕が幼少期を過ご …続きを読む

皆さんおはようございます^^ 地域おこし協力隊の佐々木です！ 昨日は、添田産のお米と、セミナーで作ったカブのお漬物とカブの葉の炒め物をおかずに味噌汁をつけて頂きました。 地元のもの、自分の作ったものでお腹いっぱいになるの …続きを読む

こんにちは！ 地域おこし協力隊の佐々木です！^^ 今日は、歓遊舎ひこさんに併設するレストラン「キッチン農家(みのりや)」 をご紹介させていただきます。 みのりやさんでは歓遊舎で取り扱っているお野菜を中心に、煮物や和え物な …続きを読む

歓遊舎ひこさん　生産者さん紹介　PART6　【英彦山がらがら】 皆さんこんにちは！ 地域おこし協力隊の佐々木です！ 今日は添田町に古くから伝わる【英彦山がらがら】について紹介させていただきます！ 約1300年前、国中が天 …続きを読む

皆さんこんにちは！ 地域おこし協力隊の佐々木です^^ 今日は歓遊舎ひこさんのお米についてご紹介します。 歓遊舎ひこさんでは添田町産のお米を多数取り扱っています。 代表的なものとしては、「夢つくし」と「元気つくし」がありま …続きを読む

皆さんこんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 車のフロントガラスが凍ってしまい、人生で初めて「車にお湯をかける」という作業をしました。笑 さて、添田町には若い人に３年間、添田町に住んでもらい農業を学んでもらおうと …続きを読む