こんにちは！ 地域おこし協力隊の佐々木です^^ 先週、加工品の生産者の森山さんにお話を伺いました。 森山さんは畑地区で柚子、しいたけ、たけのこをメインの食材として、様々な加工品をつくられています。 中でも、ゆずごしょうは …続きを読む

皆さんこんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 先日、添田のめんべい工場さんにお邪魔しました！ めんべいを福岡県庁に移動販売で持って行かせていただいているのですが、飛ぶように売れ、大人気なんです！ そんな、今では福 …続きを読む

皆さんこんにちは！   地域おこし協力隊の佐々木です^^   ２月２６日（今週の日曜日）に歓遊舎ひこさんロビーにて   お米の試食販売を行います！ 今回は【夢つくし】と【元気つくし】を皆さん …続きを読む

皆さんこんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 今回は平田さんのこんにゃくについて取材をさせていただきました。 平田さんのこんにゃくは添田町でも有名で、メジロの囀りと山を流れる水の音がきこえてくる空気が綺麗な場所で …続きを読む

こんにちは！^^ 地域おこし協力隊の佐々木です♪ 今日は戸渡酒造さんについてご紹介します! 田川郡で唯一お酒を専門で販売しているお店です。 戸渡酒造さんのお酒は機械で大量生産ではなく手作りの昔からあるレシピをもとに造られ …続きを読む

皆さんこんにちは。地域おこし協力隊の佐々木です。 先日、地元の農家さんの藤川さんの家にお邪魔しました！ 僕は昔、集団給食の分野で調理師をしていたんですが、実は野菜の品種や育て方というのは知らない部分が多いんです。（もちろ …続きを読む

こんにちは☆ 今日は天気予報では晴れだったのに見事に雨ー(^_^;) なんだかどよ～んとしちゃいますね(-_-) しかしそんな気分を吹っ飛ばすお知らせでーす♪♪♪ ２月１９日(日) 宗像漁協さんによる ・ふぐ汁ふるまい　 …続きを読む

皆さんおはようございます！ 今日も寒い朝になりましたね。 地域おこし協力隊の佐々木です。 明日、2/14（火）はバレンタインデーということで、穴場のチョコレートショップをご紹介します！^^ ｢大塚ファーム｣と言うチョコレ …続きを読む

地域おこし協力隊の佐々木です! 今日は木戸さんの味噌を紹介します^^ 木戸さんが作る味噌は【いなか味噌】という名前で歓遊舎ひこさんで販売をしています。 皆さんは味噌ができる工程を見たことがありますか？ 僕は今回初めて見さ …続きを読む

こんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です！ 今日は原田さんの加工品作りの現場にお邪魔しました!! 添田町には加工品を作っている生産者さんが大勢いて、歓遊舎ひこさんでは皆さんの個性のあるおいしい加工品を販売しています。 …続きを読む