先日は地元で加工品を作られている奥竹さんのジャム作りの現場にお邪魔しました！     ブルーベリーは添田町の津野地区（涼しい地域）で育成されいて、7月～9月頃が収穫時期です。 収穫作業は鳥との競争。大 …続きを読む

こんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 3月の雪に戸惑いを隠せませんが、皆さま体調にはお気を付け下さい！ 桜の季節が待ち遠しいですね。 先週、篠崎さんのやまめの養殖場にお邪魔してきました♪   篠崎さん …続きを読む

こんにちは！ 地域おこし協力隊の佐々木です^^ 先日、星野さんの英彦山観光りんご園にお邪魔しました！ 星野さんは８月下旬～１１月下旬の時期を中心に、約１０種類程の品種のりんごをご夫婦で管理、栽培されています。 中でもメイ …続きを読む

こんにちは！ 地域おこし協力隊の佐々木です^^ 先週、加工品の生産者の森山さんにお話を伺いました。 森山さんは畑地区で柚子、しいたけ、たけのこをメインの食材として、様々な加工品をつくられています。 中でも、ゆずごしょうは …続きを読む

皆さんこんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 先日、添田のめんべい工場さんにお邪魔しました！ めんべいを福岡県庁に移動販売で持って行かせていただいているのですが、飛ぶように売れ、大人気なんです！ そんな、今では福 …続きを読む

皆さんこんにちは！   地域おこし協力隊の佐々木です^^   ２月２６日（今週の日曜日）に歓遊舎ひこさんロビーにて   お米の試食販売を行います！ 今回は【夢つくし】と【元気つくし】を皆さん …続きを読む

皆さんこんにちは^^ 地域おこし協力隊の佐々木です。 今回は平田さんのこんにゃくについて取材をさせていただきました。 平田さんのこんにゃくは添田町でも有名で、メジロの囀りと山を流れる水の音がきこえてくる空気が綺麗な場所で …続きを読む

こんにちは！^^ 地域おこし協力隊の佐々木です♪ 今日は戸渡酒造さんについてご紹介します! 田川郡で唯一お酒を専門で販売しているお店です。 戸渡酒造さんのお酒は機械で大量生産ではなく手作りの昔からあるレシピをもとに造られ …続きを読む

皆さんこんにちは。地域おこし協力隊の佐々木です。 先日、地元の農家さんの藤川さんの家にお邪魔しました！ 僕は昔、集団給食の分野で調理師をしていたんですが、実は野菜の品種や育て方というのは知らない部分が多いんです。（もちろ …続きを読む

こんにちは☆ 今日は天気予報では晴れだったのに見事に雨ー(^_^;) なんだかどよ～んとしちゃいますね(-_-) しかしそんな気分を吹っ飛ばすお知らせでーす♪♪♪ ２月１９日(日) 宗像漁協さんによる ・ふぐ汁ふるまい　 …続きを読む